Ingredience (pro 4 porce):

  • 400 g čerstvých nebo mražených jahod
  • 300 g řeckého jogurtu (bílého, neslazeného)
  • 3 lžíce medu nebo agávového sirupu (dle chuti)
  • 1 lžička citronové šťávy
  • Trocha vanilkového extraktu (volitelné)

Postup:

  1. Pokud používáte čerstvé jahody, omyjte je, očistěte a nakrájejte na menší kousky.
  2. Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte, dokud nezískáte hladkou směs.
  3. Směs přelijte do nádoby vhodné pro mražení a dejte ji do mrazničky na 2-3 hodiny. Pokud chcete, aby zmrzlina byla více krémová, každou hodinu ji promíchejte.
  4. Zmrzlinu podávejte ozdobenou čerstvými jahodami nebo lístkem máty.

Dobrou chuť!