Domácí Ghí
Ghí, známé také jako přepuštěné máslo, je tradiční složka používaná v indické kuchyni po staletí, ale získává popularitu i v našich končinách. Jedná se o máslo, které bylo zahřáté, aby se oddělila voda a mléčné pevné látky, čímž zůstane čistý máselný tuk. Ghí má bohatou oříškovou chuť, vysoký kouřový bod a dlouhou trvanlivost. Je ideální pro smažení, pečení nebo přidání do pokrmů jako chuťový doplněk. Domácí výroba ghí je nejen jednoduchá, ale také vám dává kontrolu nad kvalitou surovin.
Zobrazen 1 z 1 záznamu.