Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 200 g zelených fazolek
- 2 citrony (šťáva a kůra)
- 3 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička medu
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý tymián nebo rozmarýn na ozdobu
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Kuřecí prsa osolte, opepřete a položte na pekáč.
- V misce smíchejte šťávu z jednoho citronu, med, česnek a olivový olej. Směs nalijte přes kuřecí prsa.
- Na kuře nastrouhejte citronovou kůru a přidejte plátky citronu.
- Pečte v troubě asi 25–30 minut, dokud nebude kuře hotové a zlatavé.
- Zatímco se kuře peče, vařte zelené fazolky ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, dokud nejsou měkké, ale stále křupavé. Poté je slijte.
- Na pánvi je krátce osmahněte s trochou olivového oleje a česnekem.
- Podávejte kuře s fazolkami, ozdobené čerstvými bylinkami a plátky citronu.
Užijte si chutné a zdravé jídlo!
