Mangové čatní s chilli
Mangové čatní je oblíbenou pochoutkou z indické kuchyně, kterou si můžete vychutnat k různým jídlům, jako jsou kari, grilované maso nebo třeba sýr. Jeho sladko-pálivá chuť vytváří perfektní kontrast, který potěší vaše chuťové pohárky. Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledek je bohatý na vůně a chutě exotického ovoce a koření.
Domácí Ghí
Ghí, známé také jako přepuštěné máslo, je tradiční složka používaná v indické kuchyni po staletí, ale získává popularitu i v našich končinách. Jedná se o máslo, které bylo zahřáté, aby se oddělila voda a mléčné pevné látky, čímž zůstane čistý máselný tuk. Ghí má bohatou oříškovou chuť, vysoký kouřový bod a dlouhou trvanlivost. Je ideální pro smažení, pečení nebo přidání do pokrmů jako chuťový doplněk. Domácí výroba ghí je nejen jednoduchá, ale také vám dává kontrolu nad kvalitou surovin.
Nakládané tvarůžky
Nakládané tvarůžky jsou oblíbeným českým pokrmem, který se vyznačuje silnou vůní a výraznou chutí. Jsou skvělou pochoutkou k pivu, ale i chutným předkrmem či doplňkem ke chlebu. Kombinace cibule, koření a kvalitního piva dodává této lahůdce jedinečný charakter.
Pečené kuře na kořenové zelenině
Pečené kuře na kořenové zelenině je lahodný a sytý pokrm, který spojuje šťavnaté kuřecí maso s karamelizovanou zeleninou. Kuře je ochuceno směsí koření a pečeno na lůžku z mrkve, petržele a celeru, což dodává pokrmu bohatou chuť. Tento recept je ideální pro rodinný oběd nebo večeři, kdy chcete servírovat něco vydatného a chutného.
Krémová dýňová polévka
Užijte si hřejivý pohlazení této bohaté a sametově hladké dýňové polévky, která oslavuje podzimní chutě. Tento jednoduchý recept kombinuje sladkost Hokkaido dýně s aromatickou cibulí, česnekem a zázvorem, doplněný o jemnou krémovost smetany.
Zdravý bramborvý salát
Zdravý bramborový salát je svěží a chutný pokrm, plný vařených brambor, mrkve, celeru, okurky, cibule a kyselých okurek. Všechny ingredience jsou smíchány s lehkým jogurtovým dresinkem ochuceným dijonskou hořčicí a olivovým olejem, což dodává salátu krémovou a zároveň osvěžující chuť. Salát je dochucen čerstvými bylinkami, jako je pažitka, petrželka a kopr, které mu dodávají příjemnou vůni a barvu.