Těstovinový salát s rajčatovou omáčkou
Těstovinový salát s rajčatovou omáčkou je svěží a chutné jídlo, ideální na lehký oběd nebo večeři. Spojuje jednoduchost těstovin s bohatou chutí rajčatové omáčky a čerstvé zeleniny. Tento pokrm je snadný na přípravu a lze ho podávat teplý i studený, což z něj dělá všestrannou volbu
Uzená květáková polévka
Tato uzená květáková polévka je výtečným spojením jemného květáku s lehkou uzenou chutí, která ji povznáší na zcela jinou úroveň. Ideální jako zdravý a chutný předkrm či lehká večeře.
Mangové čatní s chilli
Mangové čatní je oblíbenou pochoutkou z indické kuchyně, kterou si můžete vychutnat k různým jídlům, jako jsou kari, grilované maso nebo třeba sýr. Jeho sladko-pálivá chuť vytváří perfektní kontrast, který potěší vaše chuťové pohárky. Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledek je bohatý na vůně a chutě exotického ovoce a koření.
Domácí Ghí
Ghí, známé také jako přepuštěné máslo, je tradiční složka používaná v indické kuchyni po staletí, ale získává popularitu i v našich končinách. Jedná se o máslo, které bylo zahřáté, aby se oddělila voda a mléčné pevné látky, čímž zůstane čistý máselný tuk. Ghí má bohatou oříškovou chuť, vysoký kouřový bod a dlouhou trvanlivost. Je ideální pro smažení, pečení nebo přidání do pokrmů jako chuťový doplněk. Domácí výroba ghí je nejen jednoduchá, ale také vám dává kontrolu nad kvalitou surovin.
Zdravé způsoby přípravy jídel v troubě
Trouba je skvělým nástrojem pro přípravu zdravých jídel, která jsou chutná a výživná. Tento článek nabízí přehled různých technik, jako je pečení, grilování a vaření v páře, které vám pomohou připravit jídla s minimálním množstvím tuku a zachováním důležitých živin.